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Torta all’arancia senza glutine

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Torta all’arancia senza glutine

Una torta senza glutine semplice e dal delicato sapore d’arancia.

Torta all’arancia senza glutine

Tempo di preparazione 45 minuti

Tessera Vivere Senza Glutine

Ingredienti:

succo di 2 arance

la scorza di mezza arancia

250 gr di zucchero aromatizzato alla vaniglia (*)

75 gr di burro

3 uova intere

300 gr di farina senza glutine (ho usato la BiAglut per pane e paste lievitate)

8 gr di lievito per dolci

un pizzico di sale.

(*) aromatizzo il normale zucchero semolato conservandolo in un barattolo di vetro con dentro una bacca di vaniglia.

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Fondere il burro e lasciarlo intiepidire. Aggiungere lo zucchero e le uova intere, una alla volta, mescolando bene.

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Unire il succo delle due arance, la scorza, il pizzico di sale e, poco alla volta, la farina senza glutine setacciata con il lievito.

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Mettere l’impasto in uno stampo rotondo, foderato con carta da forno, e cuocere a 180°C per 30 minuti.

Torta all’arancia senza glutine

Torta all’arancia senza glutine

Torta all’arancia senza glutine

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