Spaghetti senza glutine salmone e parmigiano

Un condimento semplice, veloce e saporito.

Spaghetti senza glutine salmone e parmigiano

Tempo di preparazione 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

180 gr di spaghetti senza glutine

100 gr di salmone affumicato

80 gr di parmigiano

1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

sale

pepe

Rosolare il salmone a pezzetti con un filo d’olio. Spegnere il fuoco e aggiungere il parmigiano tagliato a scaglie.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Quando è cotta versarla nella padella con un cucchiaio di acqua di cottura, il pepe e cuocere a fuoco vivo facendo sciogliere il formaggio (per circa 2-3 minuti).

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