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La Salute nel Blog

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Naturopata e consulente del benessere alimentare e Nutrizione Culinaria, convinta sostenitrice della prevenzione in tavola.
 
Tante passioni, tanti interessi, adoro gli animali, mi piace leggere, viaggiare e fare giardinaggio. La passione più grande? Il cibo! Una corretta alimentazione, una costante attività fisica e un’attenta cura del corpo, sono la mia chiave personale di un sano equilibrio.
 
Health food blogger dal 2014 pongo al centro dei miei post e delle mie ricette, tutto ciò che è inerente alla sana alimentazione e al corretto stile di vita coniugando una strategia alimentare salutare ad una esigenza gluten free.
Diplomata in Culinary Nutrition dal 2016 svolgo attività di consulenza ed educazione alimentare a coloro che vogliono approfondire e migliorare il proprio stile alimentare.
 
Organizzo cene, eventi e corsi di cucina salutare presso ristoranti, agriturismi, strutture attrezzate e/o abitazioni, proponendo menù bilanciati ricchi di ingredienti anti-age, belli, buoni e che soprattutto rispettano il gusto della tradizione Mediterranea.

Questo Blog nasce per promuovere una sana alimentazione senza glutine.
Non vuole dimostrate che senza glutine è più sano, ma che sano e senza glutine è possibile.
Possiamo imparare ad utilizzare ogni giorno gli ingredienti più semplici, cotture più dolci e abbinamenti efficaci, per rendere ogni piatto un piatto del Benessere!!

  
Altro su di me
Chi è Alessandra Piazza?
 
HFC Alessandra Piazza
Health Food Consultant: Counselor in Naturopatia scientifica, Zone Consultant, Esperta in alimentazione Gluten free, Alta formazione in nutrizione culinaria.
 
Si diploma in Naturopatia tradizionale nel 2015. Approfondisce i suoi studi in Counseling fino ad approdare al Master in Scienze Naturopatiche presso l’Università popolare di Scienze della salute psicologiche e sociali UNIPSI di Torino. Consegue la certificazione SISB (società Italiana di Scienze del Benessere) in Consulente del Benessere.
 
Sempre nel 2016 supera a pieni voti l’esame come Zone Consultant a Milano.
In seguito segue un Master in Culinary Nutrition presso l’ Art Joins Nutrition Accademy dove approfondisce le già numerose conoscenze sulla sana alimentazione e sull’applicazione delle linee guida nutrizionali in cucina, lavorando a fianco di chef professionisti e non. Il titolo della tesi era “La giornata perfetta, dal pranzo alla cena”.
 
Frequenta un corso di cuoco professionista presso l’Accademia Chef Milano e supera l’esame per il conseguimento dell’attestato HACCP.
Nel 2017 segue un corso a distanza di igiene e sicurezza presso l’Istituto zoo profilattico delle Venezie
 
Esperta in alimentazione senza glutine nel 2014 dà vita ad un Blog dove cerca di comunicare che è possibile conciliare una sana alimentazione ad una difficoltà oggettiva come la Celiachia.
Health food Blogger (www.glutinenograzie.com) e Food writer, ha collaborato anche con la rivista scientifica “Journal of Culinary Nutrition” Promossa da ASSIC curando in modo particolare la rubrica gluten free.
 
Nel 2018 diventa food blogger ufficiale per il GLUTENFREE-EXPO.
 
Collabora fino al 2019 con la rivista ENESAG RESEARCH, l’Ente Nazionale di Esperti in Gastronomia e Alimentazione.

Tiene corsi  di formazione alla sana alimentazione e educazione alimentare, corsi di cucina salutare, show cooking e consulenze personalizzate mirate a ricercare insieme al cliente le migliori vie per trovare e ritrovare uno stato di Benessere, nel rispetto dei principi della naturopatia scientifica, della normativa vigente e dell’attività di counselor del benessere e nel rispetto del codice deontologico dei Counselors.

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Strutture recensite su Glusearch
Al seguente link sono elencate tutte le mie recensioni effettuate all’interno di Glusearch, relative ad attività e strutture presenti sull’app:

 
  
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Il Media kit è un insieme di dati che descrive il lavoro del blogger (e non solo).
Media kit
Attraverso un semplice file, vengono sinteticamente mostrate una serie di informazioni utili a coloro che intendono utilizzare il lavoro del blogger a scopo prevalentemente promozionale. Il Media kit contiene pertanto una panoramica degli obiettivi e dei risultati, corredati dalle principali caratteristiche e dai “numeri” che accompagnano il blogger durante il suo lavoro online ed offline.
  
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