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Mi chiamo Gloria e sono celiaca.
Appassionata di cucina e fotografia. Propongo ricette semplici e veloci per dare speranza di una dieta senza rinunce agli altri celiaci. Propongo ricette gluten free anche per i non celiaci, per dimostrare che senza glutine non vuol dire senza gusto o senza bontà.
Provare per credere.
 
Condivido la mia esperienza con chi si scopre celiaco, lo è già o ha paura di esserlo, per cercare di aiutarlo nel percorso della diagnosi, della dieta e dell’accettazione. Non sono un dottore, ma spesso un sorriso e una mano tesa fanno meglio di una medicina!

  
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