Rosti di patate senza glutine – 

Una golosa alternativa alle patate arrosto.

Rosti di patate senza glutine

Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti per 2 persone:

4 patate medie

olio extravergine di oliva

paprica

origano

rosmarino

sale

Pelare le patate, lavarle e tagliarle a bastoncini sottili. Aggiungere paprica, origano, rosmarino, sale e mescolare.

Scaldare l’olio in una padella e distribuire le patate in mucchietti distanziati fra loro, schiacciarli e farli cuocere bene da una parte. Girare i dischi di patate e cuocere dall’altra parte.

Asciugarli su carta assorbente e servire caldi.

Altri contorni senza glutine:

Patate Hasselback

Patate in umido

Patate sabbiate