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Ricette di Halloween senza glutine: simpatiche mummie veloci e facili con video ricetta

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Ricette di Halloween senza glutine: simpatiche mummie veloci e facili – 

Eccoci alla seconda video ricetta dello speciale di Halloween del nostro Magazine. Ogni lunedì e giovedì alle ore 19:00, sulla nostra pagina Facebook e sul nostro canale Youtube, carichiamo video in cui potete trovare molte informazioni utili: anticoli su viaggi, eventi e ricette senza glutine, nonchè tutte le news del mondo gluten-free:

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Anche questa ricetta è facilissima e veloce da preparare, con ingredienti già pronti, senza cottura e senza utensili particolari, alla portata di tutti, perfetta per le vostre feste a tema Halloween.

Ricette di Halloween senza glutine

 Simpatiche mummie veloci e facili

Tempo di preparazione 30 minuti (escluso il riposo di 4 ore per far solidificare il cioccolato):
Ingredienti:
200 gr di cioccolato bianco
1 cucchiaio di zucchero a velo
acqua
10 gr di cioccolato fondente
wafer o altri biscotti allungati (io ho usato i wafer al cacao della Schär)

simpatiche mummie senza glutine

Fondere 170 gr di cioccolato bianco e usarlo per ricoprire completamente i wafer.

Per questa ricetta ho usato i wafer al cacao della Schär, ma va bene qualsiasi biscotto o barretta di vostro gusto, sempre dalla forma allungata. Se usate i biscotti potete accoppiarli farcendoli in mezzo con cioccolato o marmellata di fragole.
–> Se vi piace fare tutto in casa potete preparare dei semplici biscotti di pasta frolla.

Aspettare una mezz’ora circa per far solidificare un po’ il cioccolato e poi disegnate gli occhi: ho preparato una glassa di zucchero con lo zucchero a velo e acqua, per fare la parte bianca dell’occhio e ho fuso un po’ di cioccolato fondente per le pupille. Per farli ho usato un semplice stuzzicadenti… non vi preoccupate di essere precisi, gli occhi sono molto più simpatici se sono di forme diverse e un po’ strabici!

Lasciare solidificare per qualche minuto e poi passiamo alle bende, fondendo il restante cioccolato.

Si possono fare con due tecniche: potete usare semplicemente una forchetta e far colare il cioccolato facendo un movimento a zig-zag oppure potete prendere un sacchettino di quelli per congelare gli alimenti, tagliarlo lungo la diagonale in modo da formare un triangolo, riempirlo con il cioccolato e tagliare la punta (cominciate tagliando un angolino più piccolo possibile, siete sempre in tempo ad ingrandirlo!)

Con questa sac à poche improvvisata fate le bende della mummia. Io prefisco questa seconda tecnica, perchè le bende vengono più grosse e carine a vedersi.

Lasciate solidificare 5-6 ore a temperatura ambiente oppure 1 ora in frigo e le vostre mummie sono pronte!

ricetta senza glutine mummie di halloween

 

Vi lascio alla video ricetta:



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