AVVISO: il locale di cui parliamo in questo articolo purtroppo è CHIUSO DEFINITIVAMENTE.
Se vi trovate a New York e volete mangiare una pizza senza glutine davvero buona, non potete non andare da Palà Pizza Pizzeria senza glutine New York, nel Lower East Side a Manhattan.
Noi ci siamo stati ed abbiamo provato la loro buonissima pizza gluten-free fatta con ingredienti italiani!
Palà Pizza Pizzeria senza glutine New York
Indirizzo: 198 Allen Street, New York, NY 10012
Tel: (212) 614.7252
Note: Palà Pizza Pizzeria senza glutine New York – Il locale è piccolo ma davvero molto accogliente, il servizio è veloce ed i camerieri gentili. Per la cena vi consiglio di prenotare.
I proprietari sono italiani e la pizza senza glutine è davvero buonissima, una tra le migliori che abbia mai mangiato. E’ sottile, con il bordo croccante, molto leggera e digeribile. Gli ingredienti del condimento sono di ottima qualità.
La pizza, di forma allungata, viene servita su un tagliere di legno ed è esteticamente uguale a quella con glutine che ha preso mio marito; per evitare errori, il manico del tagliere di quella senza glutine, è contrassegnato con un adesivo con scritto GLUTEN-FREE.
Ho mangiato solo la pizza (con mozzarella di bufala e prosciutto), quindi non ho esperienza diretta con il resto del menù, ma vale la pena anche solo per quella!
Effettuano anche consegne a domicilio (come la maggior parte dei ristoranti di New York).
Palà Pizza Pizzeria senza glutine New York – Menù
ANTIPASTO
Costine d’Agnello $10
Costine di agnello alla griglia con rucola, parmigiano e riduzione di vino rosso
Quinoa $10
Cavolo nero, melanzana, quinoa, con cipolle e erbe
Formaggio Fritto $9
Scamorza affumicata, parmigiano e mozzarelline
Arancini $9
Arancini di riso con spinaci e mozzarella
Polpette $10
Polpette, salsa di pomodoro e parmigiano
Calamari $14
Patatini $8
Patatine fritte fatte in casa con parmigiano
Rapa $10
Antipasto con zucca, cipolle, pisellini, uva passa e basilico
Cavolo $13
Cavolo nero, ravanelli, pinoli e parmigiano
Carciofi Al Parmigiano $14
Carciofi grigliati, pomodorini e parmigiano
Favetta Fresca $14
Verdure miste, fave e pecorino
Caprese $13
Bocconcini di mozzarella, pomodorini, rucola, cipolle e olio di oliva aromatizzato al basilico
Mela $13
Rucola, mele e pecorino dolce
PASTA
Scelta di pasta senza glutine: Spaghetti (farina di mais e quinoa), Fusilli (farina di riso integrale) or Penne (farina di riso, patate e soia)
Tagliatelle $17
Porcini, parmigiano, prezzemolo e rosmarino
Pappardelle $17
Ragù Bolognese con pomodori e parmigiano
Spaghetti E Polpette $16
Polpette, salsa di pomodoro e parmigiano
PASTA- VEGAN
Cavatelli $17
Pesto di basilico e limone con carciofi e concentrato di pomodoro
PIZZE -VEGETALI
Fungata $20
Funghi, parmigiano e mozzarella
Spinaci $19
Spinaci, ricotta, salsa di pomodorini, mozzarella e aglio
Etna $18
Melanzana, salsa di pomodorini, mozzarella, ricotta salata e basilico
Arrabbiata Bufala $20
Mozzarella di Bufala, pomodorini, peperoncino, pepe, aglio
Zucchina $19
Zucchini, formaggio di capra, salsa di pomodorini, mozzarella, rosmarino
Bufala Cruda $20
Mozzarella di bufala, salsa di pomodorini, basilico fresco
Acetaia $19
Purea di zucca, aceto balsamico, parmigiano, mozzarella e prezzemolo
Tartufona $20
Tartufo nero fresco a fette, pecorino, mozzarella e prezzemolo
PIZZE -CARNE
Valtellina $22
Bresaola, rucola, parmigiano, olio al tartufo, salsa di pomodoro e mozzarella
Broccolina $20
Salsiccia di maiale, broccoli saltati, finocchi brasati, patate e mozzarella
Agnello $20
Salsiccia di agnello, pesto di scalogno e mozzarella
Porri e Salsiccia $19
Salsiccia di maiale, porri, mozzarella, pomodori, pepe rosa e peperoncino
Inferno $18
Salsa di pomodorini, mozzarella soppressata piccante e prezzemolo fresco
Zucca $19
Purea di zucca, pancetta, scamorza affumicata, mozzarella e prezzemolo fresco
Funghi e Salsiccia £19
Funghi, salsiccia di maiale, peperoncino e mozzarella
Bufala Cruda Prosciutto $20
Mozzarella di bufala, salsa di pomodorini, prosciutto e basilico fresco
PIZZE -VEGAN
Broccolini $19
Broccoli, patate, finocchi brasati e formaggio Daiya
Etna $18
Melanzana, formaggio Daiya, salsa di pomodorini e basilico fresco
Romana $18
Funghi, salsa di pomodoro, prezzemolo fresco e formaggio Daiya
Arrabbiata $18
Pomodorini, formaggio Daiya, peperoncino, aglio e prezzemolo
Come si vede anche dal menù non è un ristorante economico, ma bisogna comunque tener conto che New York (specialmente Manhattan) è molto cara e vi posso assicurare che la qualità della pizza vale il prezzo.
Per facilitarvi la prenotazione di qualsiasi ristorante a New York (e in altre città), vi consiglio questo sito:
E’ un servizio ottimo, abbiamo prenotato tutti i ristoranti con questo sito: basta registrarsi e inserire il numero di persone, data, orario e ristorante, e il programma vi darà i tavoli liberi nell’orario richiesto (e dintorni).
Oltre al sito internet, ci sono le App per iOS, Android e Windows.
Tutte le prenotazioni sono andate a buon fine e non abbiamo avuto mai nessun problema (considerando anche che eravamo nei giorni di Natale e molti ristoranti erano sempre pieni).
AVVISO – Le caratteristiche dei locali che riportiamo nei nostri articoli possono subire variazioni rispetto a quella che è stata la nostra esperienza: causa cambio di gestione, chiusura o altre circostanze. In tal caso potrebbero non essere più in grado di fornire (totalmente o parzialmente) pietanze senza glutine, quindi vi consigliamo di informarvi preventivamente presso il locale stesso.
Se volte informazioni su attività di altre località Americane, ecco qualche link:
1 commento
Anche io ho mangiato qui (pizza CON glutine): anche quella TOP ! … a livello delle pizze mangiate in Italia (a dire il vero anche meglio di molte pizzerie italiane !).