Recensione della pasta senza glutine spagnola Gallo.

Pasta senza glutine spagnola Gallo

Sito ufficiale

I pacchi di qualsiasi formato, sia corta (penne, eliche, ecc) che lunga (spaghetti e linguine), costano €  2,05 l’uno per 500 gr di pasta.

Ingredienti:

Farina di mais (55%), farina di riso (41,5%), farina di quinoa (3%), emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi).

Tabella nutrizionale per 100 gr:

Valore energetico – 358 Kcal

Grassi – 2,1 gr

Carboidrati – 77 gr

-di cui zuccheri – 0,9 gr

Fibre – 3,1 gr

Proteine – 6,3 gr

Sale – 0,11 gr

Questa pasta non è affatto male, ha un sapore delicato e tiene bene la cottura. Tra quelle che si riescono a trovare qui in Spagna è la mia preferita.

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