Recensione della pasta senza glutine spagnola Gallo.
Pasta senza glutine spagnola Gallo
I pacchi di qualsiasi formato, sia corta (penne, eliche, ecc) che lunga (spaghetti e linguine), costano € 2,05 l’uno per 500 gr di pasta.
Ingredienti:
Farina di mais (55%), farina di riso (41,5%), farina di quinoa (3%), emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi).
Tabella nutrizionale per 100 gr:
Valore energetico – 358 Kcal
Grassi – 2,1 gr
Carboidrati – 77 gr
-di cui zuccheri – 0,9 gr
Fibre – 3,1 gr
Proteine – 6,3 gr
Sale – 0,11 gr
Questa pasta non è affatto male, ha un sapore delicato e tiene bene la cottura. Tra quelle che si riescono a trovare qui in Spagna è la mia preferita.
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