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Parigi senza glutine: ristoranti senza glutine che abbiamo provato

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Parigi senza glutine: ristoranti senza glutine che abbiamo provato – 

Parigi non è una città particolarmente “glutenfree-friendly”, però offre anche vari ristoranti e pasticcerie dove poter mangiare “in sicurezza”

In questo articolo vi parliamo di alcuni che abbiamo provato direttamente.

Parigi senza glutine: ristoranti senza glutine che abbiamo provato

 

Le Potager de Charlotte
Love Juice Bar
Noglu

Tessera Vivere Senza Glutine
Le Potager de Charlotte

Le Potager de Charlotte

Indirizzo: 12 Rue de la Tour d’Auvergne, 75009 Parigi – Tel. +33 1 44 65 09 63
Orario: Mercoledì e Giovedì 19:00-22:30 | Venerdì e Sabato 12:00-14:30 / 19:00-22:30  | Chiuso Lunedì e Martedì

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Locale molto carino che cucina vegetariano, vegano e senza glutine, con ingredienti bio e senza zuccheri aggiunti. Il menù, che varia spesso, è praticamente tutto senza glutine, tranne il pane. Al posto del pane, per i celiaci, portano dei piccoli pancake salati.

E’ molto rinomato per il bruch della domenica, per cui è consigliato prenotare.

Le Potager de Charlotte

Le Potager de Charlotte

Abbiamo preso delle melanzane al forno con verdure e legumi e pancake di farina di riso e ceci con una crema alle erbe. Per dolce una crema al cioccolato e ciliegie e un lemon curd con mirtilli.

Tutti i piatti sono con pochissimo sale e senza zuccheri aggiunti, quindi non sono saporiti come possiamo essere abituati, ma sono comunque buoni, dal sapore delicato e sicuramente sani.

In tutto, più acqua e uno smoothie, abbiamo speso € 45,00.

Le Potager de Charlotte

Le Potager de Charlotte

Le Potager de Charlotte

Love Juice Bar

Love Juice Bar

Indirizzo: 26 Rue Chapon, 75003 Parigi – Tel. +33 1 73 73 22 24
Orario: Lunedì-Venerdì 9:00-17:00 | Sabato-Domenica 10:00-18:00

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Locale molto piccolo con cucina vegana, senza glutine e crudista.

Siamo stati portati in questo delizioso locale da Chiara del sito Bacididamaglutenfree.com dove potete trovare tantissimi locali personalmente testati da lei a Parigi e in altre città europee (sito in inglese e francese).

Qui potete trovare “avocado toast”, smoothie bowl, raw cheesecake e brownie, concentrati di frutta e verdura e altri piatti sani, biologici e senza zuccheri aggiunti.

Love Juice Bar

Love Juice Bar

Dietro consiglio di Chiara abbiamo preso gli avocado toast, davvero buoni (anche se non siamo molto amanti dell’avocado li abbiamo apprezzati molto) e due enormi bowl al cioccolato veramente deliziose, le migliori che abbia mai mangiato!

In tutto (3 bowl, 3 toast e acqua) abbiamo speso € 39,00.

Love Juice Bar

Noglu

Noglu

Indirizzo: 69 Rue de Grenelle, 75007 Parigi – Tel. +33 1 58 90 18 12
Orario: Lunedì-Venerdì 8:30-19:00 | Sabato 9:00-19:00 | Domenica 10:00-18:00

C’è anche un altro locale di questa catena a Parigi: 16, passage des Panoramas – Tel. +33 01 40 26 41 24

Noglu

Sito Internet
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Noglu è un forno-pasticceria-ristorante completamente senza glutine, con due locali a Parigi e uno a New York.

Il locale in Rue de Grenelle, dove siamo stati a pranzo (i posti a sedere sono pochi ed è molto frequentato, quindi è consigliabile prenotare), è molto carino, con una buona scelta di prodotti dolci e salati da portare via.

Noglu

Noglu

Noglu

Abbiamo preso delle lasagne vegetali, dei toast pollo e formaggio e per finire due crostatine, una al cioccolato e una alla crema e lamponi. Tutto molto buono.

In totale, con acqua, abbiamo speso € 43,00

Noglu

Noglu

Noglu

Noglu

Prodotti senza glutine nei supermercati e negozi

In Italia, per i prodotti a rischio (e per capire bene quali sono i prodotti sicuri, a rischio e vietati fai sempre riferimento all’ABC della dieta del celiaco) l’AIC Associazione Italiana Celiachia ci dice di acquistare e consumare solo prodotti con la scritta SENZA GLUTINE, presenti anche nel prontuario AIC.

L’associazione dei celiaci francese AFDIAG  dichiara esplicitamente di guardare gli allergeni tra gli ingredienti, quindi tutti quei prodotti che non riportano cereali vietati (esempio: blé – grano / barley – segale / orge – orzo) possono essere consumati dal soggetto celiaco.

Se trovate la dicitura amido, o amido modificato, senza alcuna specifica allora il prodotto è senza glutine, altrimenti troverete diciture come “amido di grano” (amidon de blé) o simili.

Sui prodotti a rischio contaminazione trovate poi la scritta “può contenere tracce di cereali contenenti glutine”.

Questo peraltro non vale solo in Francia, ma anche in paesi come SvizzeraBelgio e Germania, dove i celiaci effettuano i propri acquisti semplicemente guardando gli allergeni in etichetta.

In Francia quindi sono pochi i prodotti con la scritta (soprattutto di importazione italiana e spagnola) e potete comunque trovarli nei grossi supermercati (tipo Carrefour e Auchan).

I prodotti senza glutine, oltre che nei supermercati, si trovano nei negozi di prodotti biologici come la catena

La Vie Claire

La Vie Claire

La Vie Claire

La Vie Claire

e nei negozi della catena inglese

Marks & Spencer Food

Marks & Spencer Food

Marks & Spencer Food

Marks & Spencer Food

Nei supermercati Auchan e Carrefour abbiamo trovato un ottimo pane a fette della Genius (marca inglese), uno dei migliori mai mangiati! Della stessa marca anche panini integrali, panini dolci con gocce di cioccolato e muffin:

pane senza glutine

Il gluten-free nei dintorni di Parigi:

Disneland Paris
Planet Hollywood con menù senza glutine


Vi ricordiamo che il Gluten Free Expo e Lactose Free Expo quest’anno si svolgerà dal 17 al 20 Novembre 2018 (Rimini).

Abbiamo per voi un codice sconto per l’acquisto on-line del biglietto:

R5BLH


AVVISO  Le caratteristiche dei locali che riportiamo nei nostri articoli possono subire variazioni rispetto a quella che è stata la nostra esperienza: causa cambio di gestione, chiusura o altre circostanze. In tal caso potrebbero non essere più in grado di fornire (totalmente o parzialmente) pietanze senza glutine, quindi vi consigliamo di informarvi preventivamente presso il locale stesso.

Altri locali senza glutine:

Locali senza glutine a Madrid che abbiamo provato

Barcellona senza glutine

Tenerife senza glutine

 

 

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