La Nutellotta senza glutine è una torta a base di Nutella, molto buona e che resta sofficissima per vari giorni.
Nutellotta senza glutine
Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti:
200 g di Nutella
100 g di latte intero
100 g di panna per dolci
3 uova
180 g di zucchero
180 g di mix di farine senza glutine (ho usato la BiAglut per pane)
9 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Sbattere le uova con un pizzico di sale per 2-3 minuti, aggiungere poi lo zucchero e sbattere ancora per 8-10 minuti. Aggiungere la Nutella e montare.
Unire la panna, il latte e sbattere ancora. Aggiungere la farina setacciata con il lievito, mescolare e sbattere ancora per qualche minuto con le fruste elettriche.
Infornare a 180°C per 30 minuti circa.
Spolverare a piacere con zucchero a velo.
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