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New York senza glutine

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New York senza glutine – New York Gluten-free

L’elenco dei luoghi dove poter mangiare Gluten-free a New York è veramente ampio, però non tutti sono “sicuri” per i celiaci.

Il Gluten-free in America è diventato una moda del “mangiar-sano”, quindi molti posti offrono piatti senza glutine, ma non sempre viene prestata attenzione alla contaminazione crociata.

E’ difficile districarsi tra le tante offerte se si vuole, o se si deve, seguire rigorosamente una dieta senza glutine. Prima di andarci ho spulciato quindi molteplici siti internazionali, letto tante recensioni e svolto numerose ricerche. Qui sotto vi riporto i locali più sicuri (e dove si mangia bene 😉 ). E’ comunque importante specificare sempre ai camerieri di essere celiaci.

Andiamo quindi a scoprire la “New York senza glutine“!




New York senza glutine

L’associazione che si occupa, negli Stati Uniti, del controllo e certificazione del cibo e locali senza glutine è la seguente:

GLUTEN INTOLERANCE GROUP

Il simbolo che trovate sui prodotti confezionati è questo:

New York senza glutine

Questo è il sito del gruppo che si occupa delle certificazioni (ancora purtroppo non hanno un database on-line dei prodotti certificati).

Il simbolo che trovate, invece, nei ristoranti convenzionati, e quindi sicuri, è questo:

GFFS New 2015

Il loro sito, dove trovare la lista dei ristoranti certificati, viene costantemente aggiornato (ma la lista non è completa, dato che mancano alcuni ristoranti dove ho visto il simbolo personalmente e dove ho mangiato).

grechina

NEW YORK SENZA GLUTINE – HOTEL

Nella gran parte degli hotel di New York, di fascia medio-alta, c’è la possibilità di avere opzioni senza glutine per la colazione, l’importate è comunicare, al momento della prenotazione, la necessita di seguire una dieta senza glutine.

Qui vi riporto alcuni hotel con le loro opzioni senza glutine:

Kimpton Muse Hotel

Indirizzo: 130 W 46th St, New York, NY 10036 – Tel: (212) 485-2400

Sito internet

Pagina Facebook

Opzioni offerte: Pane, scones e muffin senza glutine.

Fitzpatrick Grand Central

Indirizzo: 141 E 44th St, New York, NY 10017 – Tel: (212) 351-6800

Sito internet

Pagina Facebook

Opzioni offerte: Pane, muffins, snacks e dolci senza glutine.

Gild Hall

Indirizzo: 15 Gold St, New York, NY 10038 – Tel: (212) 232-7700

Sito internet

Opzioni offerte: Alcuni piatti gluten-free del buffet sono preparati ponendo particolare attenzione alla contaminazione crociata, inoltre vengono sono disponibili pane e muffin senza glutine.

Hotel Giraffe

Indirizzo: 365 Park Ave S, New York, NY 10016 – Tel: (212) 685-7700

Sito internet

Opzioni offerte: Pane, cereali e dolci senza glutine.

Soho Grand Hotel

Indirizzo: 310 W Broadway, New York, NY 10013 – Tel: (212) 965-3000

Sito internet

Opzioni offerte: Muffin, bagel, pane e croissants senza glutine. Con un preavviso di 48 ore lo chef può preparare qualsiasi altra cosa.

The Peninsula

Indirizzo: 700 5th Ave, New York, NY 10019 – Tel: (212) 956-2888

Sito internet

Opzioni offerte: Pane e cereali senza glutine.

The Waldorf Astoria

Indirizzo: 301 Park Ave, New York, NY 10022 – Tel: (212) 355-3000

Sito internet

Opzioni offerte: Pane, cereali e pancakes senza glutine.

The Lowell Hotel

Indirizzo: 28 East 63rd Street, at Madison Ave, New York, NY 10065 – Tel: (212) 838-1400

Sito internet

Opzioni offerte: Waffles, pancakes and toast senza glutine.

NEW YORK SENZA GLUTINE – GELATERIE

Chloe’s Soft Serve
(Union square)

Indirizzo: 25 E 17th Street – Tel: (212) 675-0550

Sito internet

Pagina Facebook

Orari: dal Lunedì al Venerdì 9:00 – 22:00 / Sabato e Domenica 10:00 – 23:00

Opzioni offerte: Gelato biologico senza glutine, lattosio e frutta a guscio. Producono sia gelato sfuso che i ghiaccioli. I topping sono quasi tutti senza glutine ed essendo il locale certificato dall’associazione celiaci americana, c’è sicurezza dal punto di vista della contaminazione crociata.

Gelaterie Grom

Indirizzi:

  • 1796 Broadway, 10019 New York City – Tel: (212) 974 3444
  • 233, Bleecker Street (and Carmine) Greenwich Village – New York City – Tel: (212) 206 1738
  • 5th Avenue and 72nd Street – Central Park
  • Westfield World Trade Center, 185 Greenwich St, New York, NY 10007

Opzioni offerte: si tratta di gelaterie completamente senza glutine, che vendono anche biscotti sempre gluten-free.

Vi consigliamo di leggere anche la nostra recensione dettagliata sulle Gelaterie senza glutine Grom 🙂

NEW YORK SENZA GLUTINE – NEGOZI E MARKET

I prodotti confezionati senza glutine si trovano in tutte le catene di supermercati, ma in più vi segnalo anche:

G-free NYC

gfreemappa

 

Indirizzo: 77 W 85th St – Tel: (646) 781.9770

Sito internetgfree

Il negozio vende solo prodotti senza glutine, sia confezionati che provenienti dalle migliori pasticcerie gluten-free di New York. Hanno anche lo shopping on-line ed effettuano consegna a domicilio.

Whole Food Market

Indirizzi: più di uno (inserisci “New York” nel rettangolo di ricerca proposto sul loro sito)

Sito internet

Orario: Tutti i giorni dalle 7:00 alle 23:00

Negozi di prodotti biologici con una sezione di prodotti senza glutine particolarmente ben rifornita.

NEW YORK SENZA GLUTINE – RISTORANTI SENZA GLUTINE

Cliccate sulla foto sotto per scoprire tutti i migliori ristoranti senza glutine di New York !

Ristoranti e caffetterie senza glutine a New York

NEW YORK SENZA GLUTINE – FORNI E PASTICCERIE SENZA GLUTINE

Cliccate sulla foto sotto per scoprire tutti i migliori forni-pasticcerie senza glutine di New York !

Forni e pasticcerie senza glutine a New York

 


Se siete stati a New York ed avete provato altri locali senza glutine o avete precisazioni da fare su quelli già inseriti nel nostro elenco, segnalatecelo nei commenti o scriveteci: aggiorneremo l’articolo con i vostri suggerimenti!

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Questo articolo verrà periodicamente aggiornato con l’aggiunta di ulteriori attività che testeremo personalmente per voi!



AVVISO
– Le caratteristiche dei locali che riportiamo nei nostri articoli possono subire variazioni rispetto a quella che è stata la nostra esperienza: causa cambio di gestione, chiusura o altre circostanze. In tal caso potrebbero non essere più in grado di fornire (totalmente o parzialmente) pietanze senza glutine, quindi vi consigliamo di informarvi preventivamente presso il locale stesso.

State cercando informazioni su locali di altre città oltre a “New York senza glutine“? Ecco qualche suggerimento:

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