New York senza glutine – New York Gluten-free
L’elenco dei luoghi dove poter mangiare Gluten-free a New York è veramente ampio, però non tutti sono “sicuri” per i celiaci.
Il Gluten-free in America è diventato una moda del “mangiar-sano”, quindi molti posti offrono piatti senza glutine, ma non sempre viene prestata attenzione alla contaminazione crociata.
E’ difficile districarsi tra le tante offerte se si vuole, o se si deve, seguire rigorosamente una dieta senza glutine. Qui sotto vi riporto i locali più sicuri (e dove si mangia bene 😉 ). E’ comunque importante specificare sempre ai camerieri di essere celiaci.
Andiamo quindi a scoprire la “New York senza glutine“!
L’associazione che si occupa, negli Stati Uniti, del controllo e certificazione del cibo e locali senza glutine è la seguente:
Il simbolo che trovate sui prodotti confezionati è questo:
Questo è il sito del gruppo che si occupa delle certificazioni (ancora purtroppo non hanno un database on-line dei prodotti certificati).
Il simbolo che trovate, invece, nei ristoranti convenzionati, e quindi sicuri, è questo:
Il loro sito, dove trovare la lista dei ristoranti certificati, viene costantemente aggiornato (ma la lista non è completa, dato che mancano alcuni ristoranti dove ho visto il simbolo personalmente e dove ho mangiato).
Hotel:
Fitzpatrick Grand Central
Gild Hall
Hotel Giraffe
Kimpton Muse Hotel
Soho Grand Hotel
The Lowell Hotel
The Peninsula New York
The Waldorf Astoria
Gelaterie:
Chloe’s Soft Serve Fruit
Grom
Nella gran parte degli hotel di New York, di fascia medio-alta, c’è la possibilità di avere opzioni senza glutine per la colazione, l’importate è comunicare, al momento della prenotazione, la necessita di seguire una dieta senza glutine.
Qui vi riporto alcuni hotel con le loro opzioni senza glutine:
Indirizzo: 130 W 46th St, New York, NY 10036 – Tel: (212) 485-2400
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Opzioni offerte: Pane, scones e muffin senza glutine.
Indirizzo: 141 E 44th St, New York, NY 10017 – Tel: (212) 351-6800
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Opzioni offerte: Pane, muffins, snacks e dolci senza glutine.
Indirizzo: 15 Gold St, New York, NY 10038 – Tel: (212) 232-7700
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Opzioni offerte: Alcuni piatti gluten-free del buffet sono preparati ponendo particolare attenzione alla contaminazione crociata, inoltre vengono sono disponibili pane e muffin senza glutine.
Indirizzo: 365 Park Ave S, New York, NY 10016 – Tel: (212) 685-7700
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Opzioni offerte: Pane, cereali e dolci senza glutine.
Indirizzo: 310 W Broadway, New York, NY 10013 – Tel: (212) 965-3000
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Opzioni offerte: Muffin, bagel, pane e croissants senza glutine. Con un preavviso di 48 ore lo chef può preparare qualsiasi altra cosa.
Indirizzo: 700 5th Ave, New York, NY 10019 – Tel: (212) 956-2888
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Opzioni offerte: Pane e cereali senza glutine.
CHIUSO PER RISTRUTTURAZIONE PRESUMIBILMENTE FINO AL 2021-22
Indirizzo: 301 Park Ave, New York, NY 10022 – Tel: (212) 355-3000
Opzioni offerte: Pane, cereali e pancakes senza glutine.
Indirizzo: 28 East 63rd Street, at Madison Ave, New York, NY 10065 – Tel: (212) 838-1400
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Opzioni offerte: Waffles, pancakes and toast senza glutine.
Indirizzo: 25 E 17th Street – Tel: (212) 675-0550
Orari: dal Lunedì al Venerdì 9:00 – 22:00 / Sabato e Domenica 10:00 – 23:00
Opzioni offerte: Gelato biologico senza glutine, lattosio e frutta a guscio. Producono sia gelato sfuso che i ghiaccioli. I topping sono quasi tutti senza glutine.
Indirizzi:
Opzioni offerte: si tratta di gelaterie completamente senza glutine, che vendono anche biscotti sempre gluten-free.
Vi consigliamo di leggere anche la nostra recensione dettagliata sulle Gelaterie senza glutine Grom 🙂
I prodotti confezionati senza glutine si trovano in tutte le catene di supermercati, ma in più vi segnalo anche:
Indirizzo: 77 W 85th St – Tel: (646) 781.9770
Il negozio vende solo prodotti senza glutine, sia confezionati che provenienti dalle migliori pasticcerie gluten-free di New York. Hanno anche lo shopping on-line ed effettuano consegna a domicilio.
Indirizzi: più di uno (inserisci “New York” nel rettangolo di ricerca proposto sul loro sito)
Orario: Tutti i giorni dalle 7:00 alle 23:00
Negozi di prodotti biologici con una sezione di prodotti senza glutine particolarmente ben rifornita.
Cliccate sulla foto sotto per scoprire tutti i migliori ristoranti senza glutine di New York !
Cliccate sulla foto sotto per scoprire tutti i migliori forni-pasticcerie senza glutine di New York !
Se siete stati a New York ed avete provato altri locali senza glutine o avete precisazioni da fare su quelli già inseriti nel nostro elenco, segnalatecelo nei commenti o scriveteci: aggiorneremo l’articolo con i vostri suggerimenti!
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