Per il vostro pranzo di Natale o cena della Vigilia abbiamo selezionato alcune delle migliori ricette di pesce senza glutine che potete trovare sul web. Due ricette senza glutine tra cui scegliere per ogni portata 🙂
Andate a dare un’occhiata anche al “Menù di Natale senza glutine a base di carne“
Menù di Natale senza glutine a base di pesce
Antipasti senza glutine a base di pesce
Crostini di patate dolci con spada e stracchino
di
Giallozafferano.it
“Anche se sono ancora poco conosciute e utilizzate in Italia, le patate americane sono un ingrediente estremamente versatile con cui realizzare tante gustose ricette, a partire dai classici gnocchi fino ad arrivare a uno sfizioso crostino per il brunch… ed è stato proprio ispirandoci a quest’ultimo che abbiamo deciso di realizzare un delizioso antipasto gourmet, i crostini di patate dolci con spada e stracchino!” – Ricetta sul sito: https://ricette.giallozafferano.it/Crostini-di-patate-dolci-con-spada-e-stracchino.html
Macaron salati al salmone e aneto
di
Giallozafferano.it
“Due graziosi gusci di meringhe racchiudono una delicata farcitura. Di cosa stiamo parlando? Dei macaron, piccole perle di golosità “made in France”. In questa ricetta vi vogliamo tentare con una versione ancora più originale: i macaron salati al salmone e aneto! L’impasto dei macaron viene spolverizzato con il pepe nero che attenua la dolcezza tipica di questa preparazione e dona una nota piacevolmente pungente. Come farcitura abbiamo utilizzato una saporita spuma al salmone affumicato e robiola aromatizzata con il sapore fresco dell’aneto.” – Ricetta sul sito: https://ricette.giallozafferano.it/Macaron-salati-al-salmone-e-aneto.html
Primi piatti senza glutine a base di pesce
Risotto con le capesante
di
Ricettedalmondo.it
“Il risotto con le capesante è un primo piatto semplice e molto raffinato, perfetto anche per gli ospiti più esigenti, ideale per quando volete proporre qualcosa di particolare e fare bella figura con qualcuno. Sapori di mare semplici e delicati che piacciono un po’ a tutti, proprio per le note leggere e mai eccessive.” Ricetta sul sito: https://www.ricettedalmondo.it/risotto-con-le-capesante.html
Spaghetti senza glutine alle vongole
di
Viveresenzaglutine.com
Un semplice, quanto classico, primo piatto di pesce. Ricetta sul sito: https://viveresenzaglutine.com/spaghetti-senza-glutine-alle-vongole/
Secondi piatti senza glutine a base di pesce
Spiedini di pesce e bacon
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Finedininglovers.it
“Un gustoso secondo piatto ricco di sapore: ecco come preparare gli spiedini di pesce e bacon arrotolato, una ricetta velocissima quanto gustosa.” Ricetta sul sito: https://www.finedininglovers.it/ricette/secondi-piatti/spiedini-pesce-griglia-bacon/
Filetto di pesce in crosta di patate e zucchine
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Ricettedellanonna.net
“Una ricetta di pesce al forno, adatta al nasello, la platessa, il merluzzo ma anche a tanti altri tipi di pesce. Facile da realizzare, con una crosta golosa di patate e zucchine.” Ricetta sul sito: https://www.ricettedellanonna.net/filetto-di-pesce-in-crosta-di-patate-e-zucchine/
Dolci senza glutine
Cream tart di Natale
di
Nonnapaperina.it
“A Natale siamo tutti più buoni. Anche la cream tart di Natale è più buona se gustata in un’atmosfera conviviale, insieme alle persone più care. Non vedo l’ora di mettermi in cucina per preparare dei dolci davvero ghiotti, pensati per chi soffre di intolleranze alimentari ma non rinuncia ai sapori e agli aromi natalizi, e voi? Quest’oggi vi sorprenderò con una ricetta semplice da preparare ma anche davvero molto bella da presentare. Sarà un successo e, in più, è leggera e digeribile, adatta sia per i più piccini che per le persone più anziane.” Ricetta sul sito: https://www.nonnapaperina.it/2018/12/cream-tart-di-natale-festeggiare/
Torta al cioccolato con namelaka al caramello
di
Lacassataceliaca.it
“La torta al cioccolato con namelaka al caramello è un soffice dolce senza glutine e senza tuorli riccamente farcito con una setosa crema al caramello anch’essa senza uova né glutine.” Ricetta sul sito: https://www.lacassataceliaca.it/2018/12/torta-al-cioccolato-con-namelaka-al-caramello.html
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Omini di pan zenzero senza glutine