Un fine settimana a Roma: locali senza glutine a Roma – Parte 2 –
Nella prima parte dell’articolo vi abbiamo parlato delle pasticcerie senza glutine che abbiamo provato a Roma, adesso passiamo ai ristoranti senza glutine e una gelateria.
Fonte della Salute
Mama Eat
Lievito 72
Indirizzo: Via Cardinale Marmaggi, 2 (Trastevere) – Tel. 06 4566 5541
Orario: Lun-Giov 9:00-23:00 | Ven-Dom 9:00-24:00 | Martedì chiuso
Gelateria biologica con tutti i gusti senza glutine, compresi i coni, e molti gusti senza lattosio e vegani. Producono anche degli ottimi cioccolatini e torte gelato. Il locale è molto carino e accogliente e i due proprietari sono simpatici e appassionati del loro lavoro.
Non utilizzano preparati e il gelato si sente che è fatto con ingrediente naturali e di qualità. Noi abbiamo assaggiato il caffè, il pistacchio, la crema e la banana e non saprei dire quale sia il migliore, tutti davvero buoni e ci è piaciuto anche il cono senza glutine. Ci sono poi anche molti gusti particolari (come cocco e fichi secchi o miele e zenzero), che cambiano continuamente a seconda della “stagione”.
Molto carina l’idea dei gelati monoporzione da “portar via” in vasetti di vetro.
Indirizzo: Via di S. Cosimato, 7/9 (Trastevere) – Tel 06 580 6222
Orario: Lun-Dom 11:00-24:00
Altro locale a Roma di questa catena: Borgo Pio, 28 – Tel 06 835 13906 – Glusearch
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Menù del locale
Mama Eat è una catena di ristoranti, presente al momento a Roma, Milano e Napoli, con la possibilità di avere praticamente tutto il menù senza glutine. Nel ristorante di Trastevere, dove siamo stati noi, hanno una cucina separata per preparare i piatti senza glutine, che arrivano al tavolo in piatti trasparenti, diversi dai piatti con glutine, per garantire la massima certezza nella consegna del piatto.
Il locale è molto carino e accogliente e il personale gentilissimo.
Abbiamo preso una crocchetta (enorme) al formaggio, buonissima, e poi due primi, cacio e pepe e pasta alla Nerano (pancetta croccante, zucchine e grana) entrambi davvero deliziosi. Per preparare i primi utilizzano la pasta Rummo e Garofalo.
Abbiamo speso in tutto, compresa una bottiglia di acqua, € 39,00.
Indirizzo: Via del Forte Braschi, 82/A – Tel: 06 614 2829
Orario: Lun-Dom 19:15-24:00
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Menù del locale
Il locale è molto ampio, in un’unica stanza, ma arredato in modo tale da risultare comunque accogliente.
Anche questo ristorante ha una cucina separata per il senza glutine (le tovagline hanno stampata sopra una piantina del locale dove si vede la posizione della cucina GF 🙂 ) e i piatti arrivano tutti contrassegnati con una bandierina apposita.
Abbiamo preso due antipasti: una bruschetta al pomodoro e delle patate cacio e pepe, entrambi ottimi.
E dopo la pizza: non eccezionale, ma comunque buona.
I piatti senza glutine hanno un sovrapprezzo di € 1,00; in tutto, più acqua e coca cola, abbiamo speso € 23,50.
In giro per il mondo senza glutine:
Barcellona senza glutine
New York senza glutine
Tenerife senza glutine
2 commenti
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Antonella Pavone ·
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Viveresenzaglutine ·
Manca Mangiafuoco, sicuramente il migliore, é un peccato che non lo indichiate anche perchè i prezzi sono identici ai prodotti con glutine, non si specula come in molti altri locali
Non siamo mai stati da Mangiafuoco, quindi non possiamo inserirlo in un articolo su i locali che abbiamo provato a Roma 🙂
La prossima volta lo proveremo, grazie del consiglio.