Firenze senza glutine –
Prima di trasferirci in Spagna abbiamo abitato a Firenze per 20 anni, quindi conosciamo bene la maggior parte dei locali che offrono opzioni senza glutine della città.
In questo articolo trovi alcuni B&B, alberghi, pasticcerie e negozi senza glutine di Firenze, mentre in fondo all’articolo c’è il link al post sui ristoranti gluten-free della città.
Hotel:
B&B Cimatori
Grand Hotel Baglioni
Il Guelfo Bianco
Forni-pasticcerie:
Pasticceria Gualtieri
Starbene Senza Glutine
Negozi:
Ristoranti con opzioni senza glutine
Indirizzo: Via Dante Alighieri, 14, 50122 Firenze FI, Italia
+39 055 265 5000
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B&B in posizione centrale, con possibilità di avere opzioni senza glutine per la colazione. Recentemente ristrutturato.
Segnalare l’esigenza di alimenti senza glutine al momento della prenotazione.
Indirizzo: Via Camillo Cavour, 29, 50129 Firenze FI, Italia
+39 055 288330
Hotel in posizione centrale, a pochi passi dal Duomo di Firenze, con possibilità di avere opzioni senza glutine per la colazione
Segnalare l’esigenza di alimenti senza glutine al momento della prenotazione.
Indirizzo: Piazza dell’Unità Italiana, 6, 50123 Firenze
+39 055 23580
Prenota questo hotel con Booking.com
Hotel situato vicino alla stazione di Firenze e a pochi passi dal centro storico. All’ultimo piano del palazzo è situato il ristorante dell’hotel, preparato nell’offrire opzioni senza glutine, dalla colazione alla cena.
Segnalare l’esigenza di alimenti senza glutine al momento della prenotazione.
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Catena di forni-pasticcerie 100% senza glutine con vari punti vendita in città.
I loro punti di forza sono sicuramente i bignè e la focaccia al grano saraceno: i bignè sono tra i più buoni che abbia mai mangiato, perfetti in tutte le varianti (crema, cioccolato, pistacchio, nocciola e chantilly).
Buoni il pane e la pizza. I biscotti, crostatine e simili non sono male, ma per me la loro pasta frolla è un po’ troppo dolce e tende a sbriciolarsi. Discreti i dolci di pasta sfoglia.
Una sera, per una cena tra amici, abbiamo preso un profiteroles (chiamato “Bongo” a Firenze 🙂 ) veramente delizioso!
Punti vendita di Firenze:
Forno-pasticceria in centro, a pochi passi da Piazza Santa Croce, con qualche posto a sedere per consumare una colazione o un pranzo veloce.
Starbene Gold – recensione dettagliata
Locale molto carino con una buona scelta di prodotti dolci e salati e qualche posto a sedere dove poter fare colazione, merenda o un aperitivo senza glutine.
Bar, forno e pasticceria, con vendita anche di prodotti confezionati senza glutine.
Starbene senza glutine Sesto Fiorentino – recensione dettagliata
Indirizzo: Via Senese, 18 rosso, 50124 Firenze +39 055 221771
Bar-Pasticceria in zona porta Romana (non lontano dai giardini di Boboli), che prepara dolci senza glutine, soprattutto su prenotazione.
Quando siamo andati noi ne avevano appena sfornati alcuni e solitamente si trova sempre qualcosa di disponibile, ma è meglio telefonare e prenotare per essere sicuri di trovare tutto quello che si desidera.
Noi abbiamo preso un vassoio di dolci misti ed erano veramente tutti buonissimi: sia la pasta sfoglia che la pasta frolla, erano ottime.
Negozio veramente ben fornito di prodotti senza glutine con “angolo bar” dove si possono trovare prodotti dolci e salati dei vari laboratori senza glutine della zona. Il titolare è molto disponibile e informato su tutti prodotti senza glutine, dai più tradizionali ai più particolari, infatti nel negozio si possono trovare tanti prodotti di qualità, anche di piccole ditte.
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