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Decorazione Natalizia con zucchero colorato – Biscotti senza glutine – Video

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Decorazione Natalizia con zucchero colorato

Con zucchero a velo e zucchero colorato fatto in casa, senza strumenti per la decorazione, si possono comunque preparare biscotti molto carini per Natale.

Decorazione Natalizia con zucchero colorato

Biscotti senza glutine

Ingredienti per 15-20 biscotti:

pasta frolla senza glutine (senza lievito nell’impasto)

zucchero colorato

zucchero a velo

acqua naturale

cioccolato al gianduia

Preparare la pasta frolla senza glutine (senza lievito nell’impasto) e lasciarla riposare in frigorifero per 1 ora.

Stendere la pasta e tagliare dei biscotti tondi; infornarli a 180°C per 10 minuti. Lasciare raffreddare completamente i biscotti.

Preparare la glassa: mettere in un recipiente lo zucchero a velo e aggiungere acqua naturale, un cucchiaino alla volta, mescolando bene, fino al raggiungimento della consistenza desiderata.

Mettere un po’ di glassa su un biscotto con un cucchiaino e modellare la forma desiderata con uno stuzzicadenti. Ho fatto delle candela con un agrifoglio alla base e fiocchi di neve.

Decorazione Natalizia con zucchero colorato

Quando la grassa è ancora fresca metterci lo zucchero colorato sopra, premere leggermente con il dito e ripulire i bordi dallo zucchero in eccesso, aiutandosi anche con uno stuzzicadenti.

Per la candela ho messo il giallo sulla fiamma e il rosso e verde per l’agrifoglio; per il fiocco di neve ho messo il blu su tutta la glassa.

Su metà dei biscotti non decorati mettere del cioccolato al gianduia fuso e coprire con i biscotti decorati.

Potete fare molti altri decori a vostro piacere, come cuori, o stelle o fare 3 o 4 cerchietti e colorarli con zuccheri di colori diversi.

Decorazione Natalizia con zucchero colorato

Decorazione Natalizia con zucchero colorato

Altre decorazioni:

Alberelli di Natale

Decorazione biscotti di pasta frolla

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