Decorazione biscotti di pasta frolla senza glutine

Se vi piace modellare oggi vi propongo una decorazione facile e carina per i biscotti di pasta frolla senza glutine.

Decorazione biscotti di pasta frolla senza glutine

Preparare una classica pasta frolla senza glutine (ricetta: pasta frolla senza glutine) e farla riposare un’ora in frigorifero.

Stendere la pasta e ricavare dei dischi con un bicchiere: metà dei dischi sono la base del biscotto, su cui spalmare il ripieno che preferite (marmellata, cioccolata fusa, Nutella, crema pasticcera, ecc.).

Sull’altra metà fare un foro con un taglia biscotti a forma di fiore.

Con un po’ di pasta frolla e uno stuzzicadenti, ho modellato le foglie e poi ho aggiunto un secondo fiore, più piccolo, fatto con delle semplici palline di pasta frolla schiacciate con lo stuzzicadenti.

Posizionare poi la parte decorata su quella cosparsa del ripieno e premere ai bordi per far aderire bene.

Far riposare i biscotti 10 minuti in frigorifero.

Cuocere in forno a 180°C per 10-12 minuti.

Altri biscotti senza glutine:

Biscotti all’arancia

Biscotti alle mandorle

Biscotti Chicchi di caffè