Cornflake Crusted Chicken senza glutine – 

Ricetta di Giada del blog http://senzalaglutine.blogspot.it/

Cornflake Crusted Chicken senza glutine

Tempo di preparazione: 30 minuti
Livello di difficoltà: medio

Ingredienti:

400 gr. di fettine di Petto di pollo
2 Uova
Cornflakes gluten free
Olio, Sale & Pepe

Procedimento:

Sbriciolare grossolanamente, con le mani, i cornflakes.

Sbattere le uova e aggiungere un pizzico di sale.

Passare le fettine nell’uovo, quindi nella panatura di cornflakes, e sistemare in una teglia ricoperta di carta forno.

Aggiustare di sale e pepe, irrorare con un filo d’olio e cuocere in forno caldo a 180° per 15 minuti circa, avendo cura di girare le fettine a metà cottura.

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