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ATTENZIONE
Cokí Triana non garantisce più la NON CONTAMINAZIONE ed è uscito dal circuito FACE!
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Questo ristorante si trova a Las Palmas (Gran Canaria), nel bel quartiere Triana. E’ in una traversa della via commerciale principale ed è un locale molto carino e accogliente. La maggior parte del menù, compresa pasta, hamburger, sandwich e burrito, si possono avere senza glutine.
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Cokí Triana ristorante senza glutine – Las Palmas
Gran Canaria

Indirizzo: Calle de Perdomo, 20,35002 Las Palmas de Gran Canaria – Tel.: 928 07 55 11
Sito ufficiale
Questo ristorante è in collaborazione con l’associazione dei celiaci spagnola, non è completamente senza glutine, ma è possibile avere la maggior parte del menù senza glutine.
Il quartiere in cui si trova è molto carino, con tanti negozi ed, essendo vicino ad un polo universitario, c’è molto movimento ed è pieno di gente.


Il locale è ben messo e accogliente, con pochi tavolini, alcuni dei quali rialzati su una pedana di legno.



Sul menù non sono segnati i piatti senza glutine, bisogna chiedere al cameriere e lui indica le sezioni del menù che si possono avere senza glutine: praticamente quasi tutto. Si può scegliere tra vari tipi di insalate, pasta, burrito, sandwich e hamburger.
Noi abbiamo ordinato:
- Pasta panna e salmone, molto buona, erano penne che il cuoco aveva spezzettato prima di cuocerle, a prima vista sembrava quindi che la pasta fosse stracotta e si fosse rotta in cottura, invece era al dente e risultato finale devo dire che era ottimo.
- Hamburger con formaggio, prosciutto iberico e cipolla carammelata, buonissimo, la carne freschissima e ben cotta, il formaggio e il prosciutto (entrambi spagnoli) erano ottimi. Il pane senza glutine delizioso.
- Burrito con pollo al curry e formaggio, anche questo molto buono, sia il ripieno che la tortilla intorno.



Le porzioni sono enormi, eravamo in due e, pur dividendoci tutto, abbiamo fatto fatica a finirle.
Abbiamo speso, compresa la mancia, € 32,00.
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https://youtu.be/x1CuFfnblk4
AVVISO – Le caratteristiche dei locali che riportiamo nei nostri articoli possono subire variazioni rispetto a quella che è stata la nostra esperienza: causa cambio di gestione, chiusura o altre circostanze. In tal caso potrebbero non essere più in grado di fornire (totalmente o parzialmente) pietanze senza glutine, quindi vi consigliamo di informarvi preventivamente presso il locale stesso.


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