Decorazione di Natale: ciocco-salatini senza glutine Rudolph la rennazi

Una divertente decorazione per uno stuzzichino dolce-salato davvero buono! 
Trovate la video-ricetta in fondo alla pagina 🙂

Decorazione di Natale

Ciocco-salatini senza glutine Rudolph la renna

Tempo di preparazione 15-20 minuti
Ingredienti:

mini pretzel senza glutine (io ho usato quelli della Schär)
cioccolata o cioccolatini ripieni
cioccolata fondente senza glutine
confettini bianchi e rossi senza glutine

Prendere 2 pretzel per ogni dolcetto. Lasciarne uno intero e dividere l’altro a metà. Posizionare i pretzel interi su una teglia coperta con carta da forno. Mettere su ogni pretzel un cioccolatino o un quadrato di cioccolata ripiena (io ne ho presa una ripiena di mousse al cioccolato, ma comunque va bene anche cioccolata semplice senza ripieno). Infornare per 5-6 minuti a 100°C, facendo attenzione a non far sciogliere troppo il cioccolato, deve solo diventare morbido.

Togliere dal forno e mettere sopra al cioccolato 2 confettini bianchi per gli occhi e uno rosso per il naso. Inserire le due parti del pretzel diviso a metà, in alto nella cioccolata. Infine con uno stuzzicadenti e della cioccolata fusa disegnare le pupille negli occhi.

Un dolcetto simpatico da vedere e allo stesso tempo buonissimo con il dolce del cioccolato che si sposa perfettamente al salato dei pretzel 🙂

Vi lascio alla video ricetta:

Biscotti Rudolph la renna senza glutine

Omini di pan di zenzero senza glutine

Pupazzi di neve di marshmallow senza glutine