Facebook  Google+  YouTube  Instagram  Twitter

Ciambellone senza glutine al cioccolato bianco

0

Ciambellone senza glutine al cioccolato bianco – 

Questo ciambellone è sofficissimo e con un gusto molto delicato.

Ciambellone senza glutine al cioccolato bianco

Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti:

4 uova

150 gr di zucchero vanigliato (*)

100 gr di cioccolato bianco

200 gr di farina senza glutine (ho usato la BiAglut per pane e paste lievitate)

100 gr di burro

½ bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

(*) aromatizzo il normale zucchero semolato conservandolo in un barattolo di vetro con dentro una bacca di vaniglia.

grechina

Fondere il burro a fuoco basso, spegnere il fuoco e metterci il cioccolato bianco a pezzetti.

ciambellacioccbianco01

Nel frattempo montare i tuorli con 100 gr di zucchero, unire poi il sale, il cioccolato fuso con il burro e montare ancora. Montare a neve gli albumi con il restante zucchero.

ciambellacioccbianco02

Unire la farina setacciata con il lievito, infine incorporare delicatamente gli albumi montati. Versare l’impasto in una forma per ciambellone.

ciambellacioccbianco03

Cuocere in forno a 180° per 30 minuti.

ciambellacioccbianco04

Quando è freddo, spolverare con lo zucchero a velo.

Ciambellone senza glutine al cioccolato bianco

grechina

Coppette di creme ai due cioccolati

Torta Ciocco-caffè

Tortine con ripieno di Nutella

Lascia un commento


Iscriviti alla nostra Newsletter


Ti interessano prodotti e locali senza glutine ?
Lasciaci il tuo indirizzo e-mail per rimanere aggiornato su eventi, sconti e novità dal mondo del gluten-free.
Cliccando sul tasto Conferma dichiarerai di aver letto e già accettato la nostra normativa in materia di privacy.