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Chiacchiere di Carnevale alla panna senza glutine con ripieno di Nutella – Video

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Chiacchiere di Carnevale alla panna senza glutine con ripieno di Nutella – 

Chiacchiere alla panna con un goloso ripieno di Nutella, davvero buonissime.

Chiacchiere di Carnevale alla panna senza glutine con ripieno di Nutella

Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti per circa 20 chiacchiere ripiene:

200 g di farina senza glutine (ho usato la farina Revolution)

125 ml di panna da montare

1 cucchiaio di zucchero aromatizzato alla vaniglia (*)

1 cucchiaio di rum

un pizzico di sale

zucchero a velo per decorare

olio di semi per friggere

(*) aromatizzo il normale zucchero semolato conservandolo in un barattolo di vetro con dentro una bacca di vaniglia.

Congelare la Nutella mettendo piccoli mucchietti di crema su un foglio di carta da forno e porli nel congelatore per un’ora.

Nel frattempo mescolare farina, panna, lo zucchero, il rum, il sale e impastare.

Stendere la pasta molto sottile, mettere le palline di Nutella congelata distanziate fra di loro e ripiegare sopra la pasta; ritagliate dei quadrati con una rotellina dentellata.

Friggere in abbondante olio di semi oppure cuocere in forno 180°C per 20 minuti, sono buonissime con entrambe le cotture.

Spolverizzarle con lo zucchero a velo quando sono completamente fredde.

Chiacchiere di Carnevale alla panna senza glutine con ripieno di Nutella

Chiacchiere di Carnevale alla panna senza glutine con ripieno di Nutella

Altri dolci di Carnevale senza glutine:

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Schiacciata alla fiorentina con l’olio

5 commenti

  1. Stefania ·

    Ciao, Che panna usare? Da cucina o da montare?Grazie.

    • Viveresenzaglutine ·

      Ciao, panna da montare. Lo aggiungo anche nel post, è importante. Grazie per il tuo commento !

  2. Sonia ·

    che meraviglia! mi sa che prendo spunto da te per farli farciti! buon fine settimana e grazie. Sonia

  3. Francesca ·

    Proverò sicuramente

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