Bistecchine al rosmarino e pepe nero senza glutine –
Una ricetta semplice e allo stesso tempo gustosa per cuocere le bistecchine di maiale.
Bistecchine al rosmarino e pepe nero senza glutine
Tempo di preparazione 20 minuti
Ingredienti per 2 persone:
2 bistecchine di maiale
2 rametti di rosmarino
olio extravergine di oliva
sale e pepe nero
Cuocere sulla griglia le due bistecche e a fine cottura salarle.
Le bistecche non devono essere troppo cotte e deve rimanere l’interno un po’ crudo (si cuoceranno poi in forno).
In una teglia disponete le bistecche tagliate a fettine, cospargetele con un po’ d’olio, i due rametti di rosmarino e abbondante pepe nero tritato.
Infornare a 180° per circa 10 minuti.
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