Bistecchine al rosmarino e pepe nero senza glutine – 

Una ricetta semplice e allo stesso tempo gustosa per cuocere le bistecchine di maiale.

Bistecchine al rosmarino e pepe nero senza glutine

Tempo di preparazione 20 minuti

Ingredienti per 2 persone:

2 bistecchine di maiale

2 rametti di rosmarino

olio extravergine di oliva

sale e pepe nero

Cuocere sulla griglia le due bistecche e a fine cottura salarle.

Le bistecche non devono essere troppo cotte e deve rimanere l’interno un po’ crudo (si cuoceranno poi in forno).

In una teglia disponete le bistecche tagliate a fettine, cospargetele con un po’ d’olio, i due rametti di rosmarino e abbondante pepe nero tritato.

Infornare a 180° per circa 10 minuti.

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