Decorazione di Natale: biscotti farciti senza glutine natalizi
Una decorazione molto semplice fatta con la glassa di zucchero su biscotti senza glutine già pronti simil Ringo-Oreo.
Trovate la video-ricetta in fondo alla pagina 🙂
Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti:
biscotti farciti senza glutine bianchi e neri
zucchero a velo
acqua
cioccolato fondente
confettini rossi senza glutine
stelline di zucchero senza glutine
mini pretzel senza glutine
colori alimentari rosso e verde (per fare il verde vanno bene anche il giallo e blu)
stuzzicadenti
Preparare la glassa mescolando zucchero a velo e poca acqua in 3 coppette. In una aggiungere il colorante rosso e in un’altra il verde (o il blu e giallo).
Fondere un po’ di cioccolato.
Babbo Natale: inzuppare una parte del biscotto bianco nella glassa bianca e poi la parte di sopra in quella rossa. Lasciar asciugare e con uno stuzzicadenti fare il bordo bianco del cappello. Mettere una goccia di glassa sulla barba e posizionare un confettino rosso per il naso. Con la cioccolata fusa fare due palline per gli occhi. Lasciare asciugare.
Albero di Natale: inzuppare il biscotto nero nella glassa bianca. Con la glassa verde e uno stuzzicandenti disegnare l’albero di Natale. Posizionare le stelline colorate di zucchero sull’albero. Lasciare asciugare.
Rudolph la renna: dividere in due i mini pretzel e inserire le due metà in un biscotto bianco per le corna (per inserirle bene nel biscotto conviene appuntire un po’ l’estremità della metà del pretzel). Con la glassa bianca fare gli occhi e in mezzo mettere un confetto rosso fissandolo con una goccia di glassa. Lasciar asciugare e con la cioccolata fusa disegnare le pupille.
Biscotti Rudolph la renna senza glutine
Omini di pan di zenzero senza glutine
Pupazzi di neve di marshmallow senza glutine